2011年5月31日火曜日

サヤエンドウとスナップエンドウ



この季節にはなかった台風の影響で何日か雨が降りました。
気温も低めで、思わずカーディガンをはおるようです。

2週間ほど前からサヤエンドウとスナップエンドウが穫れるようになりました。
初心者でもできるエンドウだそうですが、どういうわけか毎年うまくいきませんでした。

本に習い、周りの助言に習い…でもハモグリバエやカビなど、なかなか満足のゆく収穫までいかないのです。

今年は寒かったのがよかったのか、病気になる株が少なく、ようやく収穫にまでこぎ着けることができました。
間違って例年の倍くらいの種を買ってしまい、広域に蒔いたため、いくらかの病気の株があっても気にならないという事もありますが。

雨の中、傘をさして摘んだエンドウがどっさりと穫れました。
軽く茹でただけで、甘くぽりぽりとした食感のスナップエンドウには感激です。







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