ニンニクは大成功

今年のニンニクはよくできました。

今年で３年目ですから３回挑戦したわけです。

お料理でニンニクは何かと出番の多い食材です。

スーパーでも国産のニンニクは良い値がついています。

ニンニクが自分の畑でできたら…夢でした。

いつも春までは順調に育つのですが、その後黒い虫が付いて葉を食い荒らします。

この虫はラッキョウにもついてやはり葉を食います。
いつの間にやら、葉がなくなったりしょぼくれたりで、失敗をくり返していました。


今回はニンニクの種を２キロ用意しました。
秋に一片一片をはずして植えていきます。


ニンニクの種といっても、ニンニクそのものですから、金額もかなりになります。
一片ずつを植えるようすは、お金を植えているようです。
これまでの2年間は収穫できなかったわけですから、お金を捨てていたことになります。


３度目の正直。
大きく膨らんだ立派なニンニクが穫れました。
大きいものは150グラムにもなりました。


勝因は追肥でしょうか。

でも…あんまり貴重なので、知人友人に分ける時は一つ二つしかあげられません。

５月の畑です

左　ニンニク　　　中、2さく　タマネギ　　　右　ラッキョウ 　　　右奥　エンドウ

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