台風６号

西日本に大きな被害をもたらした台風６号が本州から離れていきました。

20日、関東でも台風の被害が予想され、忙しく畑を見回り、準備をしました。

枝を広げたナスやピーマンの枝はとても折れやすいのです。

枝を支柱に縛り付けたり、小さくまとめて縛ったり。

小さくまとめたシシトウ

ひもでつり下げて育てているトマトなど、すでに雨にあたってひび割れていますが、暴風にさらされたら、ようやく色づき始めたトマトは振り落とされてしまうでしょう。

一本でつっているひもを二本にして、振り幅が少なくなるように支柱にも縛りました。

嵐に振られトマトが落ちてしまうだろうことを予想して、色付いたトマトも収穫しました。

１３種類のトマト

台風は東北沖海上を北に進んでいくようです。

群馬は予想に反して雨も少なく、風が吹き荒れることもありませんでした。

無駄な労力になったようですが、作物に被害がなくてよかった…ほっ。

今日は縛りつけたひもを解こうと思っています。

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ニンニクは大成功

今年のニンニクはよくできました。

今年で３年目ですから３回挑戦したわけです。

お料理でニンニクは何かと出番の多い食材です。

スーパーでも国産のニンニクは良い値がついています。

ニンニクが自分の畑でできたら…夢でした。

いつも春までは順調に育つのですが、その後黒い虫が付いて葉を食い荒らします。

この虫はラッキョウにもついてやはり葉を食います。
いつの間にやら、葉がなくなったりしょぼくれたりで、失敗をくり返していました。


今回はニンニクの種を２キロ用意しました。
秋に一片一片をはずして植えていきます。


ニンニクの種といっても、ニンニクそのものですから、金額もかなりになります。
一片ずつを植えるようすは、お金を植えているようです。
これまでの2年間は収穫できなかったわけですから、お金を捨てていたことになります。


３度目の正直。
大きく膨らんだ立派なニンニクが穫れました。
大きいものは150グラムにもなりました。


勝因は追肥でしょうか。

でも…あんまり貴重なので、知人友人に分ける時は一つ二つしかあげられません。

５月の畑です

左　ニンニク　　　中、2さく　タマネギ　　　右　ラッキョウ 　　　右奥　エンドウ

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夏野菜 穫れてます

連日の猛暑に熱中症の怖さを感じることがあります。

つい頑張ってしまいますが、畑仕事は早め早めに切り上げることが大切だと思います。

マダケ穫りもようやく終盤をむかえ、ほっとしています。

４、５日前にインゲンが穫れ始めましたが、最初は３０本ほどでした。

…が、今日は一気に５キロの収穫です。

この作物のエネルギーってなんなんでしょう。

本日のインゲン

トウモロコシも後２、３日で収穫できそうです。

昨年のトウモロコシ畑、毎日1本ずつトウモロコシが何者かに食べられていました。

収穫前のカラスのいたずらか…でも毎日１本です。

そして実が充実して、いよいよ収穫しようとした朝、トウモロコシ畑はめちゃめちゃに荒らされていました。

この様子はカラスではないとわかりました。

ハクビシンのようです。

夜、車を走らせていて、近くの道路を横切るハクビシンの姿を見た事がありましたから。

荒らされた昨年のトウモロコシ畑

今年もハクビシンがやって来ないかと心配していますが、今年はトウモロコシ畑が住まいに近いからか、今のところトウモロコシの味見をした様子はありません。

どうか無事収穫できますよう…神に願う以外なさそうです。

昨日の収穫…一部ですが…

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７月になりました。

１０日ほど前からナス、キュウリ、ピーマン、シシトウなどが穫れ始めました。

夏野菜というのは実がつきはじめると、一気に、食べきれないほどの収穫となります。


キュウリもナスも塩で揉むだけでも美味しいのですが、今年は塩麹を友達から教えてもらい、キュウリ、ナスの簡単漬け物をしています。

またナスは、一本丸ごと油で揚げ、麺つゆで煮含めて冷蔵庫に入れておきます。

暑い夏の食卓に、冷たくさっぱりとした食感は嬉しいものです。

こちらはあれから３週間後のインゲンです。
すごいスピードでツルを伸ばして、インゲン棚の頂点まで達し、はて？これからどこにつかまろうかと思案している状態です。
小さな白い花のあとには、すでにサヤもでき始めています…明日は初ものが収穫できそうです。

トウモロコシも収穫間近です。
一本のサヤを大きく育てるために、後からできるサヤを小さいうちに欠き取ります。
この皮をむくと、輝くように美しいいヒゲが、白く幼いトウモロコシを包んでいます。
これがさくっと甘いヤングコーンです。

♪　ヤングコ〜ン　♫〜　まるで踊っているようです

作物は雨が降るたびに驚くほど成長し、その生命力に感嘆します。
しかしズンと背を伸ばしはびこる雑草の力には恐怖を感じます。


天はみな平等に恵みを与えているのです。

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