１２月…最後の夏野菜

12月に入ると、雨や曇りばかりの寒い日が続いています。

紅葉も強い雨風にさらされて、いっぺんに葉を落としてしまいました。

裸の木立が冷たい雨にぬれそぼるようすは、気持ちまで萎えるようです。

赤く染まったドウダンツツジの生け垣

鮮やかなドウダンツツジ

11月30日の紅葉

12月２日　冷たい雨に散った紅葉

12月になってもトマトはまだたくさんついています。
霜にあたった葉はすっかり枯れてしまっているので、トマトだけが重そうにぶら下がっているような状態です。
それでもトマトは少しづつあかるんでいるようで、温かな日差しが少しでもトマトにあたらないかと願うばかりです。

12月８日のトマト

12月に入ってすぐに、これで最後かと思いながら、少しだけ色づきはじめたトマトを収穫。
それから何日かたって、まだ凍りついた様子がないので、またまたトマトを採りました。そして、これが本当に最後の収穫になりました。


トマトを収穫した翌日は、氷が張ってかなり厳しい寒さでした。
凍ったトマトは膨張して割れ、ヒビが入りました。
日中気温が上がるとトマトからしずくが垂れて解けてきます。
こうなったらもう最後、たくさんの緑のトマトに未練を残したまま、今年のトマト栽培は終了となりました。

収穫したトマトは窓際にひろげておくと、徐々に色づいてきます。
こうしてトマトを追熟して、トマトソースを作るのが、トマトにかかわる最後の仕事になります。

12月のトマトソース…味は夏のものにはおよびませんが。

凍り付く前に…

１２月８日　今期最後のピーマン収穫

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