ジャガイモの植え付け

ジャガイモの植え付けはお彼岸までに…

予定どおり18日に植え付けをすることができました。


8品種21キロの種イモは、10日ほど前から芽出しを促すために室内に取り込み、暖かい場所に置いていました。
植え付けの3日前には種イモの芽を確かめながら、大きいものは二つに切り分けて、切り口には草木灰を付けて乾かしておきました。
昨年はこの状態で、2週間も寒い納屋に置きっぱなしにしてしまい、いくつもの種イモを腐らせることになり、さんざんな結果になったのでした。

ジャガイモの切り口に灰をつけ、乾かしています

一本の畝はだいたい20メートルほどの長さがあります。
今年は9本の畝になりました。
畝の途中に赤シソが毎年繁る場所があるのでそこを避けています。

毎年必ず、こんもりと赤シソが繁ります

30センチピッチで種イモを置き、イモとイモの間に堆肥と先日作ったボカシを施肥していきます。
こんな単純な仕事なのですが、しゃがんだ状態で種イモを置いていったり、腰を屈めて肥料を置いていくのも、長い時間同じ姿勢でいるのは苦しいものです。
時々腰を伸ばして、固まった体をほぐしながらの仕事になりました。

20メートルの畝にジャガイモと肥料を置いて

今年は『インカのめざめ』が手に入らず、代わりに『インカルージュ』にしたのですが、やっぱり『インカのめざめ』もあきらめきれない…。
そこで、昨年収穫した『インカのめざめ』を植えることにしました。
自家ジャガイモは病気になりやすいと言われ、やや不安もありますが、たくさんの『インカのめざめ』が芽を出しているので、試してみない手はありません。

芽を出した昨年収穫の『インカのめざめ』

これまで2回、芽欠きをしましたが、すぐにまた芽が出てきます。

そしてだんだんと萎んでいくのですが、寒さを経て甘みは増したようです。

時々食卓にのせて、味わっています。

今年のジャガイモは９品種となりました。

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