2015年1月30日金曜日

新年のしつらえ



たくさんの幸せが皆さまに降りそそぎますように・・



1年半もブログをお休みしました。
毎年、同じような畑仕事をして、同じような野菜を作る・・出来不出来はあっても大きな変化もない・・これがリアルな田園生活なのですね。


ギリギリ間に合った一月の話題は、お正月飾りです。




これまで、ヒカゲカズラでお正月飾りを作ることが何年か続きました。
新潟に住む従姉妹が、年の暮れになると送ってくれていたのです。
この辺りのお花やさんでは扱っていませんし、ヒカゲカズラの存在も知らないようでした。

この貴重なヒカゲカズラの みずみずしい美しさには惚れ惚れしたものです。

ヒカゲカズラ正月飾り(平成22年)2.5メートルの大作

床の間にぴったりの雰囲気です(平成22年)1.5メートル

ヒカゲカズラ正月飾り (平成24年)


ヒカゲカズラ正月飾り(平成25年)


青竹とヒカゲカズラ


でも二年前からそのヒカゲカズラが手に入らなくなりました。
ヒカゲカズラは山奥に分け入って採るもののようです。


ヒカゲカズラに代わって新年を演出するもの・・・青竹を使うことにしました。
竹藪に入れば、いくらでも青竹があるのですから・・・

昨年のしつらえ・・餅花は数本


ところが竹藪に入って、太く立派な青竹を切り出すことの難しいことといったら・・
うっそうとした竹藪の奥で、十数メートルもある竹を切り倒すのですが、混み合った竹藪の中では、竹の根元を切っても竹は立ったまま倒れてこないのです。
夫の協力を得て引き倒し、4〜5メートルに切り分けて枝葉を落とします。
これらを竹藪の中をくぐりながら、縫うようにして引き出します。
ロープで3本ずつ結わえて、300メートルほど離れた自宅まで2往復。
ここまでの作業で息があがってしまいます。

自宅に運び込んで寸法を合わせて切り、花の入る部分を抜きます。
柱にくくり付けるのも脚立に上って・・これも夫の仕事です。

私の気軽な発想・・竹藪から太い青竹を持ってくれば、餅花がよく映えるよね〜 は、とんでもなく手間のかかる大仕事になりました。


今年のテーマは『降りそそぐ餅花』
・・この餅花作りも大変な仕事でした。

2.5メートルのしだれ柳を10本。 六角柳の大枝も2本。
餅花は餅つきをするついでに、食用紅で赤い餅をつくことにしました。


柳の枝に餅花をつけるのは、年末に戻ってきた娘が担当してくれました。
いざ餅をつけ始めると、つきたての餅がべたべたと指にからみついて、時間のかかること。
扱いやすく手粉をつけると、赤い餅はピンク色になってしまいます・・やはり餅花の赤は鮮やかでなくてはいけません。

・・・そして時間と手間をかけて今年のお正月飾りができました。

もっともっと餅花を降らせたかったのですが・・


玄関には六角柳の餅花



餅花の降る様子は、神々しいというか、新年の空気が感じられます。




夫と娘の協力なくしてはできないこと、二人に感謝しながら新年迎えることができました。

ありがとう!
そして・・来年の正月飾りもよろしく!







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2014年11月30日日曜日

晩秋から初冬へ


紅葉の美しい季節



いつもひっそりとしている裏庭も この季節は明るく輝いています
木々の紅葉の 明るさを移したブラインドを 開ける楽しみ


水栓金具に映る紅葉


浴室からの眺め


晴れていても曇っていても 雨が降っても それぞれに美しい情景で楽しませてくれます

雨に濡れる



季節はかけ足…
土作り 種まき 定植 収穫…私たちの畑作りは季節の伴走者のよう…時々息切れすることもありますが…

タケノコ芋は半分以上が残っています


例年ですと終わっている里芋掘り サツマイモ掘りがやりかけのままです
夫と私が順番に風邪をひき 畑に出る気力がなくなってしまっていました

そう 私の大好きな干し芋作りもできないままです

今年も彩りよくできるかな…


これで霜が降りてしまうと芋類は傷んでしまいますので 気持ちばかりが急いています



暖かな日を浴びて なごりの命のカマキリが2匹…


青空に皇帝ダリア


今日から気持ちを強く持って…





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2013年8月10日土曜日

10日後の畑

7月の最終日から10日間、畑仕事をお休みしていました。

この時期は作物の生長が特に盛んな時でもあり、本当は留守をしたくはありませんでした。
しかし今回の事は1年も前から決まっていた事なので、それにあうよう計画的に作付けをするべきだったのかもしれません…それも難しいことですが…

一昨日遅くに自宅に戻ったのですが、畑の様子が気になってしかたありませんでした。
翌日は旅の疲れでぐっすり寝たいところですが、朝の5時には目が覚めてしまい早速に畑に出てみました。

ワォー!…の南面傾斜地

わかっていた事だけれど…雑草が凄い!
あちらこちら、草の海です。
草丈はもう腰のあたりまでも伸びているようです。



サツマイモは葉が茂ってきました…
が、右側の草丈が気になります

留守中雨も降ったのでしょう…10日ぶりに見るサトイモは背丈も
葉も大きく育っています…これは嬉しい!


島唐辛子、鷹の爪は草に飲み込まれています

赤く熟したコリンキー


たった1本の苗を植えたミニトウガンは、10個以上つる下がっているようです






ニラのつぼみが一斉に頭を出しています。
つぼみが白っぽくなったものは茎も硬くなっています…ほとんどが白くなっていて、手遅れ状態です。
つぼみの色が緑っぽいものは茎も柔らかく、お浸しや炒めていただきます。

それでも二つかみほど採れました

太くしっかりしたミョウガ


留守の間、日々収穫できるナスやオクラ、トマトなどは、一日おきに収穫してもらうようにお願いしてありましたので、とりあえず育ち過ぎた野菜はなさそうです。



野菜はすべて、朝の畑から調達して

久しぶりの朝食です…これが食べたかった〜。


これぞ日本の朝ご飯!
糠漬けがあったら最高だったけれど…


オクラのお浸し
ナスとシソ、ミョウガの塩もみ。
納豆…薬味はネギ
アジの干物…静岡育ちの私の、朝の定番
あさりのみそ汁…味噌は自家製、薬味はミョウガ
朝取りトマトいろいろ…白っぽいトマトは『みどりちゃん』
パリパリ焼き海苔…『ほぼ日』限定『海大臣』
梅干し…昨年のもの
十穀米



明日からは草取りがメインの仕事になります。





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2013年7月31日水曜日

7月の畑…2

日本各地で記録的豪雨、局所的豪雨、今までに例を見ない豪雨…を知らせています。

今年は早々と梅雨明け宣言が出た後から、大量の雨が降っています。


こちらでもほぼ毎日雨が降っています。
雷鳴がとどろき、突風が吹き、畑の土を流すほどの強い雨が降りました。


サツマイモ畑の草は何とか取る事ができましたが、それ以外の仕事がなかなか進みません。
雨、雨、雨で雑草だけが勢いを増しています。


強風で 大きく繁ったイチジクの木が傾いてしまいました

風で倒れた満願寺とうがらし

バナナピーマンも枝が折れました


サトイモは 毎日降る雨のおかげで 大きく葉を広げてきました




白いオクラ(白ひすい)が採れ出しました。
一般的なオクラに比べてみるとやや白っぽいということがわかります…グリーンに対してライムグリーンでしょうか。
でもサヤの数はあまり多くはないようです。
一番よいのは赤オクラでしょうか。
赤オクラは茹でるとちょっとがっかりな色になってしまいます。
生食で色を楽しむとよいですね。

右が白ひすい


実の入っていないサヤもありますが 初物です

茹でてさっそく味わいました


それから…私の大好きなニラの茎
今年もせっせと摘んでいます







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2013年7月23日火曜日

7月の仕事



ちょうど1月ほど前にサツマイモの苗を植えました。
今年は希望の品種がすべて揃い、どれもしっかりした苗でした。


品種と束数…それにしてもサツマイモの種類は多いですね

今年もカラフル干し芋を作ります


ところが苗が届いて1週間、畑に植えることができませんでした…週末の外泊や雨降りだったかな…。

箱いっぱいの苗は、立てて暗い場所に置いてあったのですが、いざ植え付けようと箱から出すと、底の方で倒れている苗が3束ほどあり、葉が腐って溶けています。
結果、全般的にかなり残念な苗を植える事になりました。

昨年までは黒マルチで畝を覆ったのですが、今年は早い時期からの猛暑だったので、マルチなしで植えました。
…という事は、草取り覚悟です。

朝、出勤前の1時間半ほど、サツマイモ畑の草取りをしています。
ここ1週間で、急に背丈を伸ばした雑草にサツマイモの苗が埋もれています。

草取り3日目
早朝は半端でない数のヤブ蚊がまつわりつきます



草取りの終わった畝の間に防草シートを張ってみましたが、効果はいかほどでしょうか?

まだ草に埋もれて2列のサツマイモの畝があるのですが…。
今週中に何とかしたいものです。



調理用トマト
ルンゴ、ズッカ、ロッソロッソ、ボンジョールノ


調理用のトマトが採れたので、今期初めてのトマトソースを作りました。


2,5キロのトマトで400CCのビン4本です。

脱気中

ロッソロッソはこれで終了。
ズッカもルンゴも今年は成績が振るいません。
ボンジョールノに期待してます。

夏にトマトソースができないのは淋しいですね。


本日の収穫
生食用トマト


オクラは50本以上

宅急便でトマト大好きの娘に送りました。








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